11月27日下午，滨湖区社会福利中心一年一度的厨艺大赛在食堂内火热开展，福利中心书记赵国娟、乐颐养老院院长袁钰娟、乐龄护理院院长韩雪以及金夕延年客户服务部经理田锐与来自各楼层的老人代表们一道入座评委席，共同为此次大赛助阵、评分。

        彼时，只见评委席上小碗、汤匙、筷子、纸杯、笔、纸等品鉴物什一应俱全，评委们一一到位，参赛的四位厨师更是严阵以待。

        根据比赛规则，每位厨师要做出三道菜式：红烧肉、蛋类、青椒土豆丝，评委们则需根据每道菜品的材料选择、搭配，火候掌握，成品效果，菜品色泽，营养价值，卫生情况，创意口味等依次进行打分，得分最高者即为获胜。

        比赛在紧张而又激烈的气氛中有条不紊地进行着，随着锅碗瓢盆的活力碰撞，阵阵浓郁的香气在空气中氤氲开来。不一会儿工夫，热气腾腾的菜品被分装成独份由专人端送至评委面前。评委们先是仔细地品鉴菜品的外观，接着再用筷子夹起一些细细品尝，最后再确认给出每道菜的评分。评委们每品评完一次，工作人员就会及时将评分表收回，统一交给评分小组进行统计算分，确保整个比赛过程的公平、公正。

          经过一个小时的辛苦忙碌，统计结果终于出炉，乐颐养老院院长袁钰娟宣布了此次厨艺大赛的最终结果，鼓励大家保持良好的竞技状态，齐心做好院内的餐饮服务保障工作。

        有别于以往，此次厨艺大比拼，真正回归到了福利中心食堂为老人、员工日常所供的菜式上，去繁从简、弃虚务实，于平实中见真功夫、好滋味，这也不失为一种进步。